吃竹笋的好处免疫力差要多吃

本文摘要：春季到来，新鲜的春笋转入市场，坚信不少的朋友都讨厌。不吃竹笋可以为我们的身体带给很多的益处，它具备极高的营养。在生活中竹笋的作法有很多，作出的菜式很美味并且颇受人们的青睐。 不过竹笋无法和什么一起不吃大家告诉吗?下面就详尽的讲解一下。不吃竹笋的益处1、强化机体免疫力竹笋中所含比较丰富的植物蛋白、维生素及微量元素，这些物质都是人体生命活动必须的营养物质，食用之后可以协助我们减少机体的免疫能力，不吃竹笋对于防治疾病有相当大的协助，它还可以协助我们提升防病抗病能力。

春季到来，新鲜的春笋转入市场，坚信不少的朋友都讨厌。不吃竹笋可以为我们的身体带给很多的益处，它具备极高的营养。在生活中竹笋的作法有很多，作出的菜式很美味并且颇受人们的青睐。

不过竹笋无法和什么一起不吃大家告诉吗?下面就详尽的讲解一下。不吃竹笋的益处1、强化机体免疫力竹笋中所含比较丰富的植物蛋白、维生素及微量元素，这些物质都是人体生命活动必须的营养物质，食用之后可以协助我们减少机体的免疫能力，不吃竹笋对于防治疾病有相当大的协助，它还可以协助我们提升防病抗病能力。2、开胃健脾竹笋中所含一种尤其清香的物质，这种物质可以协助人体油腻、增进消化，在促进食欲方面有很不俗的效果，如果我们有食欲不振的情况，那么在平时可以不吃一点竹笋，它对于化疗和减轻消化不良，脘痞纳呆之病症有不俗的效果。

3、清毒消痰竹笋是一种寒性食物，它所含的脂肪、糖量非常低，对于减轻上火有不俗的效果。尤其是对于分娩的女性来说，孕期女性上火是较为少见的一种情况，如果因为上火经常出现了腹痛痰多，这个时候可以不吃竹笋协助减轻呼吸困难的症状。

4、静心风扇竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”，在夏天孕妈妈特别是在合适食用竹笋，因为竹笋对孕期兄弟心热、烦躁气躁症状等有辅助化疗功效。5、唤起脑的创造力竹笋的皮和切口处经常出现的白色粉状物质是一种叫作酪氨酸的蛋白质结晶。

在体内，酪氨酸被输送到脑部，是唤起抗压意欲和脑的创造力所必须的物质。6、叛“三低”竹笋具备低糖、低脂的特点，含有植物纤维，可减少体内多余脂肪，消痰化瘀滞，化疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的防治起到。

7、宽胸利膈、通肠呕吐竹笋甘寒通利，其所所含的植物纤维可以减少肠道水分的贮留量，增进胃肠收缩，减少肠内压力，增加粪便粘度，使粪便变硬利排泄，用作化疗咳嗽，防治肠癌。竹笋的作法1、竹笋香菇汤烹饪类别：汤烹饪时间：普通食材类别：其它素菜味道：鲜香适合季节：牵涉到菜系：家常菜材料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。

作法：将香菇切丝，姜切丝，金针绳子，竹笋切丝。将竹笋，姜丝放到汤锅中加适度清水熬15分钟，再放香菇，金针熬5分钟敲精盐，味精才可。2、双笋肉丝原料：猪里脊肉、冬笋、青笋调料：鸡蛋清、绍酒、精盐、味精、白糖、麻油、腊淀粉作法：1将猪里脊肉小块丝，用水洗净，挤干水分，放进碗内，特鸡蛋清、精盐、腊淀粉配料上浆。冬笋、青笋某种程度小块丝待用;2炒锅上火，放进色拉油烧至中三五成熟期，放进肉丝，用铁勺拨散，待肉丝变色后，捞出放入漏勺沥干3原锅内再行放进姜葱末和双笋丝煸炒，特绍酒、白糖、盐、味精，用水淀粉高汤，再行放进猪里脊丝，颠翻几下，淋上麻油出有锅装盘才可。

特点：色泽明晰，双笋香脆，肉丝色白鲜美咸鲜。竹笋无法和什么一起不吃竹笋+红糖相克红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性略为有违背。但所说的相克主要在于二者生化成分简单。

竹笋蛋白中所含16～18种氨基酸，其中的赖氨酸在与糖联合冷却的过程中，不易构成赖氨酸糖基，这是一种对人体十分有利的物质。不会影响人体身体健康。竹笋+羊肝相克羊肝不应与竹笋同炒共计熬食用。

《日用本草》：“笋同羊肝取食，令人目盲。”羊肝性味甘苦而寒，不含维生素非常丰富，对维生素A缺少而引发的夜盲症有化疗起到。中医指出羊肝能调补肝明目。

竹笋，味甘微寒，与羊肝的功能性味，并无违背之处。问题在于竹笋内不存在一些生物活性物质，在与羊肝同油炸时，产生了某些危害于人体的物质或毁坏了其中的营养素如维生素A，丧失了原先的营养价值，甚至影响人体身体健康。

羊肝与竹笋有时候配食有可能并无阻碍，如果多食、常食则必定不会产生不良后果，影响身体健康。竹笋在取食前的泡制十分最重要。幸熬主要是毁坏其中的某些生物活性物质，如酶类。

竹笋配上羊肝，令人损目，有可能与维生素A的毁坏有关。原本，竹笋不仅爱吃，同时功效与起到也是不少的！上面早已为大家展开了详尽的讲解了，我们现在对竹笋不会给人体带给什么样的益处应当有了一些理解。

讨厌不吃竹笋的朋友可以在平时多不吃一点，它能为我们的身体获取必须的营养物质，并且可以协助我们防治一些疾病，是一种不俗的食物。

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