面粉里加一块南瓜 不用油不用水 一次做8个 出锅比肉还香-半岛体育

本文摘要：南瓜含富厚的维生素及矿物质和纤维素，另有预防癌、心脑血管，延缓衰老的功效。经常吃南瓜还能预防糖尿病和高血压。今天给大家分享南瓜饼简朴又好吃的做法，无油烟，营养又康健，内里还可以包上豆沙馅，会越发香甜适口。喜欢吃的亲们试试看~详细制作方法食材：南瓜180克，鸡蛋一个，白糖30克，酵母3克，面粉适量。 第一步：首先准备半个小南瓜，约莫180克左右，把南瓜去皮后洗净用勺子把南瓜瓤和瓜子挖洁净。

南瓜含富厚的维生素及矿物质和纤维素，另有预防癌、心脑血管，延缓衰老的功效。经常吃南瓜还能预防糖尿病和高血压。今天给大家分享南瓜饼简朴又好吃的做法，无油烟，营养又康健，内里还可以包上豆沙馅，会越发香甜适口。喜欢吃的亲们试试看~详细制作方法食材：南瓜180克，鸡蛋一个，白糖30克，酵母3克，面粉适量。

第一步：首先准备半个小南瓜，约莫180克左右，把南瓜去皮后洗净用勺子把南瓜瓤和瓜子挖洁净。第二步：把南瓜切成薄片，放在盘子里，如果南瓜比力干可以放几滴清水，然后上锅蒸8-10分钟。第三步：把蒸熟的南瓜取出来，倒在一个大碗里，用勺子压成南瓜泥，凭据自己的口胃加适量的白糖（不喜欢吃甜的可以不放），再打入一颗鸡蛋，南瓜泥温热的时候加入3克酵母。第四步：用勺子把这些质料充实搅和匀称，多搅一会，让酵母和白糖和鸡蛋液融合在南瓜泥里。

第五步：往南瓜泥里加入适量的面粉，面粉的量不要太多，一边用筷子搅拌一边加面粉，搅拌成大面絮就差不多（如图），再加入20克食用油。第六步：下手把南瓜面絮揉成一个稍微变软一点的南瓜面团，盖上盖子开始饧发至2倍大。第七步：面团发酵两倍大就好了，案板撒少许面粉，把发酵好的南瓜面团取出放在案板上好好揉一揉，排挤内里的空气，这样做出来的饼好吃劲道，约莫揉5分钟。第八步：把揉好的面团整理发展条，下8个巨细匀称的面剂。

第九步：像揉馒头一样把每个小面团都揉一揉，把面团外貌揉平滑就好啦。第十步：面团揉好后，依次放在案板上，案板底部一定要撒少许干面粉防止粘连。第十一步：然后把面团用手掌轻轻拍扁，拍成饼状就好啦，然后盖上保鲜膜开始2次饧发，天气热约莫20分钟后饼体积显着增大，拿起来轻飘飘的就好了，用擀面杖蘸少许清水在面饼中间点一下，再沾上白芝麻在面饼中间再点一下（如图）。第十二步：电饼铛开小火，不用放油，把做好饼胚放在锅里，小火逐步烙至。

第十三步：约莫2-3分钟，面饼底部微黄，开始翻面。为了缩短时间我们可以找一个高一点的锅盖盖上。第十四步：这样重复翻面，煎至饼胚两面金黄，用铲子按压不塌陷，南瓜饼就已经熟了。

以上是分享朋侪们无油南瓜饼的做法，方法简朴，好吃又悦目，特别受小朋侪的喜欢。喜欢吃的亲们不妨试试这样做。如果你对我的食谱有差别的看法和建议，接待你在下方留言和大家一起分享、留言、关注、点赞哦。

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